ผู้เขียน หัวข้อ: เหตุควรรู้ ก่อนกำหนดใช้การไมโครเวฟ ( Microwave )  (อ่าน 13 ครั้ง)

ตุลาคม 18, 2020, 03:53:44 AM
อ่าน 13 ครั้ง

Cloudsupachai111

  • *****
  • Information
  • Hero Member
  • กระทู้: 11017
    • ดูรายละเอียด
เหตุควรรู้ เก่าใช้การไมโครเวฟ ( Microwave )
ไมโครเวฟ Microwave กลายเป็นเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าประจำบ้านของใช้ใครหลายๆ คนแล้ว เพราะว่าด้วยความง่ายดายราวกับเสกเวทมนต์แค่ 2-3 นาที ข้าวที่เย็นชืดก็ร้อนขึ้นมาได้ แต่ทว่าการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ ลึกๆ แล้วมันมีฤๅมากกว่าแค่อุ่นร้อน ดังนี้ลองมาดูเรื่องน่าสนใจทั้ง 3 ของไมโครเวฟกันเลยเป็นต่อ
1.เปลืองคลื่นไมโครเวฟเข้าไปปลุกใจอาหารให้ร้อน
การทำเครื่องกินให้ร้อนโดยไมโครเวฟนั้นเคลื่อนคลาดจากจากการทำให้ร้อนด้วยวิธีดั้งเดิม ก็เพราะว่าเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้จะส่งคลื่นไมโครเวฟไปกระตุ้นโมเลกุลน้ำในภักษาเหล่านั้นจนเกิดเดโชขึ้นมา ดังนั้นข้อควรรู้อย่างแรกหมายความว่าต้องใช้ภาชนะที่สมควรในการอุ่นอาหารในไมโครเวฟ ใช้เครื่องใช้ที่ทำจากแก้ว เซรามิค ไม่ก็พลาสติกที่ใช้งานในไมโครเวฟได้ ซึ่งเก่งสังเกตได้จากสัญลักษณ์และคดีที่มากับแพ็คเกจสินค้าหรือที่ตัวสินค้า เนื่องจากถ้าใช้พลาสติกเป็นประจำแล้วล่ะก็ ครั้งที่สารเคมีจะหลอมออกมาก็มีสูง
2.ไม่ควรอุ่นของกินพร้อมๆ กันข้างในครั้งเดียว
แม้จะขึ้นชื่อว่าเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยให้ความสะดวกในการอุ่นอาหาร แต่ใช้ว่าการอุ่นในไมโครเวฟจะทำได้พร้อมๆ กันหลายแบบเหมือนตั้งซึ้งนึ่งอาหารได้ เนื่องจากเมื่อมีการใส่ภาชนะเข้าไปหลายๆ ชิ้น ก็ทำเอาคลื่นไมโครเวฟไม่สามารถเจาะเข้าไปถึงโมเลกุลของอาหารได้เหมือนเดิม ที่เด่นอาหารแต่ละชนิดก็ต้องการความร้อนที่แตกต่างด้วย ด้วยเหตุนั้นการแยกกันอุ่นน่าจะได้เปรียบ
3. ปิดฝาผนังเวลาอุ่น พร้อมด้วยไม่ควรทลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง
การปิดฝาที่ก่อนนำไปอุ่นข้าวปลาอาหารใน Microwave นั้นเป็นเรื่องประธานมาก เพราะสมมติว่าไม่ได้ปิดฝา ตัวอาหารอาจร้อนเกินจนระเบิดเละในเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ได้ โดยล้วนๆอาหารที่มีไขมันมาก หรือมีรูปร่างเป็นของเหลว และแม้กระดาษทิชชู่ ก็เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ใช้ปิดภาชนะได้เช่นกันหากหาอะไรไม่ได้แล้ว นอกจากนี้หากไม่ชินก็ไม่ควรทำไข่ต้มในไมโครเวฟเช่นกัน เพราะว่ามันระเบิดได้สะดวกมาก
ครั้นเมื่อเดียวกันแม้ไมโครเวฟจะอยู่คู่กับอาหารแช่แข็ง แต่จริงๆ แล้วการใส่เนื้อสัตว์แช่แข็งไปละลายในไมโครเวฟอาจไม่ใช่โอกาสที่ดี เนื่องจากทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ทำงานหนักจนเกินไป กับหากรู้ว่าต้องนำเนื้อสัตว์มาหายไปเพื่อใช้ในวันรุ่งขึ้น ก็ต้องการให้นำเนื้อแช่แข็งนั้นมาวางไว้ในตู้เย็นช่องโดยทั่วไปแล้วน่าจะดีกว่า คล้ายกับการละลายน้ำซุปที่พึงนำมาตั้งทิ้งไว้ให้ละลายคราวหนึ่งก่อนน้ำเข้าไปแตกพังในไมโครเวฟ
กระนั้นก็ตามแม้จะทำตามขั้นตอนนี้ทั้งผอง การทำความสะอาดไมโครเวฟก็เป็นเรื่องจำเป็นที่ละเลยไม่ได้ ก็เพราะว่าความสะอาดเป็นจุดเริ่มต้นของภัตที่อร่อย ด้วยกันมันยังช่วยยืดอายุเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้ไปได้นมนานกาเลขึ้นอีกด้วย
คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง : microwave

Tags : ไมโครเวฟ,microwave


There are no comments for this topic. Do you want to be the first?